REGIONAL, BIO, DEMETER IST UNSERE ERSTE WAHL

Wir sind gesunde, regionale Küche mit einem Hauch von Orient. Viele der Produkte, die in ROSMARIEs Küche verwendet werden, stammen von der Ostalb und den umliegenden Regionen. Unsere Bio-Produkte folgen daher von Feld und Stall bis auf den Teller einer nachvollziehbaren Herstellungs- und Lieferkette.

FRÜHSTÜCK

BESONDERS

FEIN

VERFÜHRERISCH

GRÜNE STULLE

6,70

2 Scheiben Bioland Brot belegt mit hausg. Guacamole, zerbröseltem Feta, Radieschen, Tomaten, Gurken, Schnittlauch

Zauberhafte Verführung

11,90 €

1 Scheibe Bioland Brot belegt mit hausg. Rote Bete-Karotten-Aufstrich, Räucherlachs, bunt gegrilltes Gemüse und ein pochiertes Ei, 2 Buchweizenpancakes mit Ahornsirup und ein kl. Schälchen Joghurt mit frischen Früchten und selbstg. Granola

– optional auch vegan möglich –

Süße Versuchung

7,50 €

3 Buchweizenpancakes mit Apfelmus, Ahornsirup und leckeren Früchten

ACH DU DICKES EI…

(Jedes Frühstück mit 3 Demeter Eiern)

Die bezaubernde Arielle

9,80 €

2 Scheiben Bioland Brot belegt mit hausg. Guacamole, Räucherlachs und leckerem Demeter Spiegelei

Die frische frida

7,80 €

Demeter Rührei mit Feta und Tomate, 2 Scheiben Bioland Brot mit Butter

Der fleißige Anton

8,80 €

Demeter Omlett mit Bacon von der Heimatsmühle, Champignons und Parmesan, 2 Scheiben Bioland Brot und Butter

Schöner Start

9,20 €

1 Croissant, 1 Scheibe Bioland Brot, Butter, Marmelade, Frischkäse, geräucherter Schinken der Heimatsmühle, ein gekochtes Ei und ein kl. Schälchen Joghurt mit Früchten

ACAI Smoothie Bowl

6,90 €

Kalter Acai Früchtepüree mit selbstg. Granola, Kokoschips, Kakaonibs und frischen Früchten

ROsi’s Superfood Porridge

5,80 €

Warmer Haferbrei mit Leinsamen, Chiasamen, Bananen, frischen Früchten und Kokosflocken

Rosi’s schoko porridge

6,50 €

Warmer Schoko-Haferbrei mit Bananen, frischen Früchten, Mandelblättchen und Erdnussmus

extras

Butterbrezel

2,00 €

gekochtes Demeter Ei

1,80 €

Demeter Spiegelei

1,80 €

pochiertes Demeter Ei

2,00 €

Demeter Rührei Natur (3 Eier)

4,50 €

Portion Räucherlachs

3,00 €

Portion Bacon der Heimatsmühle

3,00 €

2 Scheiben Bioland Brot

1,00 €

extras

Butterbrezel

2,00 €

gekochtes Demeter Ei

1,80 €

Demeter Spiegelei

1,80 €

pochiertes Demeter Ei

2,00 €

Demeter Rührei Natur (3 Eier)

4,50 €

Portion Räucherlachs

3,00 €

Portion Bacon der Heimatsmühle

3,00 €

2 Scheiben Bioland Brot

1,00 €

Dinkelkorn

Briegel

greta

5,90 €

Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Tomate, Salat und Kresse

Martha

5,60 €

Avocado, selbstg. Hummus, Tomate, Gurke, Karotte, Salat und Kresse

Bio

Ciabatta

Hilde

4,80 €

Avocado-Kichererbsen-Aufstrich, bunt gegrilltes Gemüse, Salat und Kresse

Klara

5,20 €

Geräucherter Tofu, Rote Bete-Karotten-Aufstrich, Tomaten, Salat, Kresse und Mayonnaise

Salate

FRisch

Knackig

Lecker

Glücksgefühl

7,00 €

Avocado, Walnüsse und frische Petersilie

Frischekick

7,00 €

Mango, Parmesan und frische Petersilie

Kräuterfisch

7,00 €

Thunfisch und frische Petersilie

+ Kräutergarnelen (MSC)

Fühl dich Gut

8,60 €

Bunt gegrilltes Gemüse, Feta, Avocado, frische Petersilie und Sesam

Morgenland

9,30 €

Bio Falafel, selbstg. Hummus, Walnüsse, frische Minze und Sesam

Gaumenfreude

10,90 €

Mango, Heumilchkäse, Oliven, Räucherlachs, frische Petersilie und Sesam

Unsere frische Salatmischung

Bunte Blattsalate, Tomate, Gurke, Karotte und Kresse

Hausgemachte Dressings zur Auswahl

– Pesto-Honig-Senf

– Essig-Öl

– Koriander-Limette

– Granatapfel-Joghurt

– Balsamico

– Sweet-Chili

Alle Salate wahlweise mit

+ Weiderindfleisch der Heimatsmühle

+ Bio Hähnchenbruststreifen

+ Kräutergarnelen (MSC)

Aufpreis je 5,00 €

Nudeln

Energiereich

Leicht

Einfach anders

Roter Zauber

7,90 €

Nudeln mit fruchtiger Tomaten-Basilikum-Thymian-Soße und bunt gegrilltem Gemüse

Kräutergenuss

8,90 €

Nudeln mit würzigem Rucola-Walnuss-Pesto, Zucchini, Feta und Kirschtomaten

Energievoll

9.50 €

Nudeln mit verführerischer Spinat-Cashew-Soße, Avocado, Zucchini, Paprika und Kirschtomaten

Innere Kraft

9,70 €

Nudeln mit Bolognese-Soße (vom Weiderind der Heimatsmühle) und Parmesan

Unsere Nudelauswahl

– Dinkelnudeln

– Weizennudeln (mit Ei)

– Maisnudeln (glutenfrei)

– Zucchinispiralen (Zoodels, glutenfrei, low carb)

Alle Nudelgerichte wahlweise mit

+ Weiderindfleisch der Heimatsmühle

+ Bio Hähnchenbruststreifen

+ Kräutergarnelen (MSC)

Aufpreis je 5,00 €

Bowls

Ostalb-Gemüse-Bowl

9,60 €

Kartoffeln, karamellisierte Karotten, Curry-Blumenkohl, Paprika, Zuckerschoten, rote Zwiebel und leckere Teriyaki-Soße dazu Sour Cream Topping

Schwaben-Gemüse-Bowl

9,40 €

Reis, karamellisierte Karotten, gebratenes Weißkraut, grüne Erbsen, Zuckerschoten, rote Zwiebel und leckere Worcester-Soße dazu Tomaten Salsa Topping

Alle Bowls wahlweise mit

+ Weiderindfleisch der Heimatsmühle

+ Bio Hähnchenbruststreifen

+ Kräutergarnelen (MSC)

Aufpreis je 5,00 €

Tagesessen und kleine Köstlichkeiten

Unser wöchentlich wechselndes Angebot findet ihr auf Facebook & der Wochentafel vor unserer Türe.

Montag – Freitag

11:45 – 14:00 Uhr

(nur solange Vorrat reicht)

Getränke

Kaltgetränke

Wasser prickelnd/naturell (klein)

Wasser prickelnd/naturell (groß)

Ostalb Apfelschorle

Fritz Kola

Fritz Misch Masch

Fritz Orangenlimo

Mölle Biolimonaden

Frisch gepresster Orangensaft

Smoothies

Spiderman – Erdbeere, Mango, Zitrone, Apfel

Paradiso – Mango, Orange, Banane, Apfel

Grashüpfer – Kiwi, Petersilie, Minze, Banane, Apfel, Orange

1,80 €

3,30 €

3,50 €

3,00 €

4,00 €

4,50 €

Heißgetränke

Kaffee (klein)

Kaffee (groß)

Entkoffeinierter Kaffee (klein)

Entkoffeinierter Kaffee (groß)

Milchkaffee

Cappuccino (klein)

Cappuccino (groß)

Latte Macchiato

Espresso (klein)

Espresso (groß)

Espresso Macchiato

Bio Matcha Latte

Goldene Milch

Chai Latte

Bio heiße Schokolade (klein)

Bio heiße Schokolade (groß)

Bio Tee

Bio heißer Ingwer

Bio heiße Zitrone

Bio frischer Minztee

Alle Getränke wahlweise mit:

Kuh-, Hafer-, Soja-, Mandel- oder laktosefreier Milch

alles bio / ohne Aufpreis

2,40 €

2,90 €

2,40 €

2,90 €

3,50 €

2,90 €

3,50 €

3,30 €

2,00 €

2,80 €

2,20 €

4,00 €

3,80 €

2,80 €

3,50 €

3,20 €

3,60 €

3,20 €

Getränke

Kaltgetränke in Flaschen

Wasser prickelnd/naturell (klein)

Wasser prickelnd/naturell (groß)

Ostalb Apfelschorle

Fritz Kola

Fritz Misch Masch

Fritz Orangenlimo

Mölle Biolimonaden

Smoothies

Spiderman – Erdbeere, Mango, Zitrone, Apfel

Paradiso – Mango, Orange, Banane, Apfel

Grashüpfer – Kiwi, Petersilie, Minze, Banane, Apfel, Orange

Frisch gepresster Orangensaft

1,80 €

3,30 €

3,50 €

3,00 €

4,50 €

0

4,00 €

Heißgetränke

Kaffee (klein)

Kaffee (groß)

Entkoffeinierter Kaffee (klein)

Entkoffeinierter Kaffee (groß)

Milchkaffee

Cappuccino (klein)

Cappuccino (groß)

Latte Macchiato

Espresso (klein)

Espresso (groß)

Espresso Macchiato

Bio Matcha Latte

Goldene Milch

Chai Latte

Bio heiße Schokolade (klein)

Bio heiße Schokolade (groß)

Bio Tee

Bio heißer Ingwer

Bio heißer Zitrone

Bio frischer Minztee

2,40 €

2,90 €

2,40 €

2,90 €

3,50 €

2,90 €

3,50 €

3,30 €

2,00 €

2,80 €

2,20 €

4,00 €

3,80 €

2,80 €

3,50 €

3,20 €

3,60 €

3,20 €

Alle Getränke wahlweise mit:

Kuh-, Hafer-, Soja-, Mandel- oder laktosefreier Milch

alles bio / ohne Aufpreis

Getränke

Kaltgetränke in Flaschen

Wasser prickelnd/naturell (klein)

1,80 €

Wasser prickelnd/naturell (groß)

3,30 €

Ostalb Apfelschorle

3,50 €

Fritz Kola

3,00 €

Misch Masch

3,00 €

Misch Masch

3,00 €

Mölle Biolimonaden

3,00 €

Smoothies rot, gelb, grün

3,50 €

Frischer Orangensaft

3,10 €

Heißgetränke

Kaffee (klein)

2,40 €

Kaffee (groß)

2,90 €

Entkoffeinierter Kaffee (klein)

2,40 €

Entkoffeinierter Kaffee (groß)

2,90 €

Milchkaffee

3,50 €

Cappuccino (klein)

2,90 €

Cappuccino (groß)

3,50 €

Latte Macchiato

3,30 €

Espresso (klein)

2,00 €

Espresso (groß)

2,80 €

Espresso Macchiato

2,20 €

Bio Matcha Latte

4,00 €

Goldene Milch

3,80 €

Chai Latte

3,80 €

Bio heiße Schokolade (klein)

2,80 €

Bio heiße Schokolade (groß)

3,50 €

Bio Tee

3,20 €

Bio heißer Ingwer

3,60 €

Bio heißer Zitrone

3,60 €

Bio frischer Minztee

3,20 €

Alle Getränke wahlweise mit:

Kuh-, Hafer-, Soja-, Mandel- oder laktosefreier Milch

alles bio / ohne Aufpreis

Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen sowie Irrtümer vorbehalten.