REGIONAL, BIO, DEMETER IST UNSERE ERSTE WAHL

Wir sind gesunde, regionale Küche mit einem Hauch von Orient. Viele der Produkte, die in ROSMARIEs Küche verwendet werden, stammen von der Ostalb und den umliegenden Regionen. Unsere Bio-Produkte folgen daher von Feld und Stall bis auf den Teller einer nachvollziehbaren Herstellungs- und Lieferkette.

FRÜHSTÜCK

BESONDERS

FEIN

VERFÜHRERISCH

ORIENTALISCHER

FRÜHSTÜCKSSCHMAUS

8,30 €

Bioland Brot, hausg. Hummus, Couscous, Feta, hausg. Guacamole, Oliven und leckere Sprossen

– optional auch vegan möglich –

GRÜNE STULLE

4,90 €

2 Scheiben Bioland Brot belegt mit hausg. Guacamole, zerbröseltem Feta, Radieschen, Tomaten, Gurken, Schnittlauch

Zauberhafte Verführung

9,90 €

1 Scheibe Bioland Brot belegt mit hausg. Rote Bete-Karotten-Aufstrich, Räucherlachs, bunt gegrilltes Gemüse und ein pochiertes Ei, 2 Buchweizenpancakes mit Ahornsirup und ein kl. Schälchen Joghurt mit Chiasamen, frischen Früchten und selbstg. Granola

– optional auch vegan möglich –

ACH DU DICKES EI…

(Jedes Frühstück mit 3 Demeter Eiern)

Der Stramme bertram

6,90 €

2 Scheiben Bioland Brot belegt mit geräuchertem Schinken der Heimatsmühle und leckerem Demeter Spiegelei

die bezaubernde Arielle

7,80 €

2 Scheiben Bioland Brot belegt mit hausg. Guacamole, Räucherlachs und leckerem Demeter Spiegelei

Die frische frida

6,70 €

Demeter Rührei mit Feta und Tomate, 2 Scheiben Bioland Brot mit Butter

Der fleißige Anton

7,10 €

Demeter Omlett mit Bacon von der Heimatsmühle, Champignons und Parmesan, 2 Scheiben Bioland Brot und Frischkäse

Schwäbischer Schwabe

3,00 €

Butterbrezel und ein gekochtes Ei

Die sagenhafte patrizia

6,90 €

2 Scheiben Bioland Brot belegt mit Tomaten-Paprika-Frischkäse, Bio Schnittkäse, 2 pochierte Eier und Gärtner-Schnickschnack

süße versuchung

7,00 €

3 Buchweizenpancakes mit Marmelade, Apfelmus, Ahornsirup und leckeren Früchten

Schöner Start

7,40 €

1 Croissant, 1 Scheibe Bioland Brot, Butter, Marmelade, Frischkäse, geräucherter Schinken der Heimatsmühle, ein gekochtes Ei und ein kl. Schälchen Joghurt mit Früchten

ROsi’s Superfood Porridge

5,20 €

Warmer Haferbrei mit Leinsamen, Chiasamen, Bananen, frischen Früchten und Kokosflocken

Rosi’s schoko porridge

5,80 €

Warmer Schoko-Haferbrei mit Bananen, frischen Früchten, Mandelblättchen und Erdnussmus

ACAI Smoothie Bowl

5,90 €

Kalter Acai Früchtepüree mit selbstg. Granola, Kokoschips, Kakaonibs und frischen Früchten

extras

Butterbrezel

1,70 €

gekochtes Ei

1,20 €

Spiegelei

1,50 €

pochiertes Ei

1,50 €

Rührei Natur (3 Eier)

3,80 €

Portion Räucherlachs

2,50 €

Portion Bacon der Heimatsmühle

2,50 €

Portion Schwäbische Pastrami vom Weiderind der Heimatsmühle

2,50 €

extras

Butterbrezel

1,70 €

gekochtes Ei

1,20 €

Spiegelei

1,50 €

pochiertes Ei

1,50 €

Rührei Natur (3 Eier)

3,80 €

Portion Räucherlachs

2,50 €

Portion Bacon der Heimatsmühle

2,50 €

Portion Schwäbische Pastrami vom Weiderind der Heimatsmühle

2,50 €

Dinkelkorn

Briegel

greta

4,90 €

Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Tomate, Salat

Martha

4,90 €

Avocado, Hummus, Tomate, Gurke, Karotte, Salat

Thea

4,90 €

Bunt gegrilltes Gemüse, Tomaten-Paprika-Frischkäse, Bio Schnittkäse, Salat

Bio

Ciabatta

Emma

5,30 €

Pulled Beef der Heimatsmühle, Rote Bete-Karotten-Aufstrich, Rotkohl, Tomate, Gurke, Salat

Hilde

4,30 €

Avocado-Kichererbsen-Aufstrich, bunt gegrilltes Gemüse, Kresse, Salat

Klara

4,50 €

Geräucherter Tofu, Paprika-Karotten-Pesto, getrocknete Tomaten, Rucola, Salat, Mayonnaise

Salate

FRisch

Knackig

Lecker

Fühl dich Gut

8,40 €

Rucola, Birne, Feta, Couscous, Avocado, frischer Koriander und Sesam

Fitmacher

8,40 €

Rote Bete, Apfel, Kartoffeln, Rotkohl, gerösteter Buchweizen, frische Petersilie und Sesam

Gaumenfreude

9,90 €

Rucola, Paprika, Mango, Heumilchkäse, Oliven, Räucherlachs, frische Petersilie und Sesam

Kraftvoll

8,80 €

Bunt gegrilltes Gemüse, Avocado, geräuchterter Tofu, Hanfsamen, frischer Koriander und Sesam

Morgenland

8,80 €

Bio Falafel, Hummus, Edamame, Walnüsse, frische Minze und Sesam

Hausgemachte Dressings zur Auswahl

– Pesto-Honig-Senf

– Essig-Öl

– Koriander-Limette

– Granatapfel-Joghurt

– Balsamico

– Sweet-Chili

Alle Salate wahlweise mit

+ Weiderindfleisch der Heimatsmühle

+ Pulled Beef der Heimatsmühle

+ Bio Hähnchenbruststreifen

+ Kräutergarnelen (MSC)

Aufpreis je 5,00 €

Unsere frische Salatmischung

Bunte Blattsalate, Tomate, Gurke, Karotte, Kresse

Nudeln

Energiereich

Leicht

Einfach anders

Roter Zauber

6,90 €

Nudeln mit fruchtiger Tomaten-Basilikum-Thymian-Soße und bunt gegrilltem Gemüse

Kräutergenuss

7,90 €

Nudeln mit würzigem Rucola-Walnuss-Pesto, Zucchini, Feta und Kirschtomaten

Topfit

8,60 €

Nudeln mit exotischer Kokos-Kurkuma-Koriander-Soße, Zuckerschoten, Champignons, Karotten und Kirschtomaten

Energievoll

9,30 €

Nudeln mit verführerischer Spinat-Cashew-Soße, Avocado, Zucchini, Paprika und Kirschtomaten

Frischegefühl

8,80 €

Nudeln mit frischer Paprika-Karotten-Soße, Spinat, Zuckerschoten, Edamame und Kirschtomaten

Innere Kraft

9,50 €

Nudeln mit Bolognese-Soße (vom Weiderind der Heimatsmühle)

Alle Nudelgerichte wahlweise mit

+ Weiderindfleisch der Heimatsmühle

+ Pulled Beef der Heimatsmühle

+ Bio Hähnchenbruststreifen

+ Kräutergarnelen (MSC)

Aufpreis je 5,00 €

+ Bacon der Heimatsmühle

+ Räucherlachs

Aufpreis je 2,50 €

Unsere Nudelauswahl

– Dinkelnudeln der Heimatsmühle (mit Ei)

– Weizennudeln der Heimatsmühle

– Maisnudeln (glutenfrei)

– Zucchininudeln (Zoodels, glutenfrei, low carb)

Bowls

Ostalb-Gemüse-Bowl

9,20 €

Kartoffeln, karamellisierte Karotten, Curry-Blumenkohl, Paprika, Zuckerschoten, Lauchzwiebel und leckere Teriyaki-Soße dazu Sour Cream Topping

+ saftige Bio-Hähnchenstreifen

in Teriyaki-Soße

Aufpreis 5,00 €

Schwaben-Gemüse-Bowl

9,20 €

Reis, karamellisierte Karotten, gebratenes Weißkraut, grüne Erbsen, Zuckerschoten, rote Zwiebel und leckere Worcester-Soße dazu Tomaten Salsa Topping

+ saftiges Pulled Beef (vom Weiderind der Heimatsmühle)

in Worcester-Soße

Aufpreis 5,00 €

Tagesessen und kleine Köstlichkeiten

Unser wöchentlich wechselndes Angebot findet ihr auf Facebook & der Wochentafel vor unserer Türe.

Montag – Freitag

11:45 – 14:00 Uhr

(nur solange Vorrat reicht)

Getränke

Kaltgetränke

Wasser prickelnd/naturell (klein)

Wasser prickelnd/naturell (groß)

Ostalb Apfelschorle

Dietz teaz/juiz

Fritz Kola

Fritz Misch Masch

Fritz Orangenlimo

Mölle Biolimonaden

Smoothies rot, gelb, grün

Frischer Orangensaft

1,80 €

3,30 €

3,50 €

2,90 €

3,00 €

3,50 €

3,10 €

Heißgetränke

Kaffee (klein)

Kaffee (groß)

Entkoffeinierter Kaffee (klein)

Entkoffeinierter Kaffee (groß)

Milchkaffee

Cappuccino (klein)

Cappuccino (groß)

Latte Macchiato

Espresso (klein)

Espresso (groß)

Espresso Macchiato

Bio Matcha Latte

Goldene Milch

Chai Latte

Heiße Schokolade (klein)

Heiße Schokolade (groß)

Bio Tee

Bio heißer Ingwer

Bio heiße Zitrone

Bio frischer Minztee

Alle Getränke wahlweise mit:

Kuh-, Hafer-, Soja-, Mandel- oder laktosefreier Milch

alles bio / ohne Aufpreis

2,40 €

2,90 €

2,40 €

2,90 €

3,50 €

2,90 €

3,50 €

3,30 €

2,00 €

2,80 €

2,20 €

3,60 €

2,50 €

3,10 €

2,90 €

3,10 €

2,90 €

Getränke

Kaltgetränke in Flaschen

Wasser prickelnd/naturell (klein)

Wasser prickelnd/naturell (groß)

Ostalb Apfelschorle

Dietz teaz/juiz

Fritz Kola

Fritz Misch Masch

Fritz Orangenlimo

Mölle Biolimonaden

Smoothies rot, gelb, grün

Frischer Orangensaft

1,80 €

3,30 €

3,50 €

2,90 €

3,00 €

3,50 €

3,10 €

Heißgetränke

Kaffee (klein)

Kaffee (groß)

Entkoffeinierter Kaffee (klein)

Entkoffeinierter Kaffee (groß)

Milchkaffee

Cappuccino (klein)

Cappuccino (groß)

Latte Macchiato

Espresso (klein)

Espresso (groß)

Espresso Macchiato

Bio Matcha Latte

Goldene Milch

Chai Latte

Heiße Schokolade (klein)

Heiße Schokolade (groß)

Bio Tee

Bio heißer Ingwer

Bio heißer Zitrone

Bio frischer Minztee

2,40 €

2,90 €

2,40 €

2,90 €

3,50 €

2,90 €

3,50 €

3,30 €

2,00 €

2,80 €

2,20 €

3,60 €

2,50 €

3,10 €

2,90 €

3,10 €

2,90 €

Alle Getränke wahlweise mit:

Kuh-, Hafer-, Soja-, Mandel- oder laktosefreier Milch

alles bio / ohne Aufpreis

Getränke

Kaltgetränke in Flaschen

Wasser prickelnd/naturell (klein)

1,80 €

Wasser prickelnd/naturell (groß)

3,30 €

Ostalb Apfelschorle

3,50 €

Dietz teaz/juiz

2,90 €

Fritz Kola

3,00 €

Misch Masch

3,00 €

Misch Masch

3,00 €

Mölle Biolimonaden

3,00 €

Smoothies rot, gelb, grün

3,50 €

Frischer Orangensaft

3,10 €

Heißgetränke

Kaffee (klein)

2,40 €

Kaffee (groß)

2,90 €

Entkoffeinierter Kaffee (klein)

2,40 €

Entkoffeinierter Kaffee (groß)

2,90 €

Milchkaffee

3,50 €

Cappuccino (klein)

2,90 €

Cappuccino (groß)

3,50 €

Latte Macchiato

3,30 €

Espresso (klein)

2,00 €

Espresso (groß)

2,80 €

Espresso Macchiato

2,20 €

Bio Matcha Latte

3,60 €

Goldene Milch

3,60 €

Chai Latte

3,60 €

Heiße Schokolade (klein)

2,50 €

Heiße Schokolade (groß)

3,10 €

Bio Tee

2,90 €

Bio heißer Ingwer

3,10 €

Bio heißer Zitrone

2,90 €

Bio frischer Minztee

2,90 €

Alle Getränke wahlweise mit:

Kuh-, Hafer-, Soja-, Mandel- oder laktosefreier Milch

alles bio / ohne Aufpreis

Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen sowie Irrtümer vorbehalten.