
REGIONAL, BIO, DEMETER IST UNSERE ERSTE WAHL
Wir sind gesunde, regionale Küche mit einem Hauch von Orient. Viele der Produkte, die in ROSMARIEs Küche verwendet werden, stammen von der Ostalb und den umliegenden Regionen. Unsere Bio-Produkte folgen daher von Feld und Stall bis auf den Teller einer nachvollziehbaren Herstellungs- und Lieferkette.

FRÜHSTÜCK
BESONDERS
FEIN
VERFÜHRERISCH
GRÜNE STULLE
6,70
2 Scheiben Bioland Brot belegt mit hausg. Guacamole, zerbröseltem Feta, Radieschen, Tomaten, Gurken, Schnittlauch
Zauberhafte Verführung
11,90 €
1 Scheibe Bioland Brot belegt mit hausg. Rote Bete-Karotten-Aufstrich, Räucherlachs, bunt gegrilltes Gemüse und ein pochiertes Ei, 2 Buchweizenpancakes mit Ahornsirup und ein kl. Schälchen Joghurt mit frischen Früchten und selbstg. Granola
– optional auch vegan möglich –
Süße Versuchung
7,50 €
3 Buchweizenpancakes mit Apfelmus, Ahornsirup und leckeren Früchten
ACH DU DICKES EI…
(Jedes Frühstück mit 3 Demeter Eiern)
Die bezaubernde Arielle
9,80 €
2 Scheiben Bioland Brot belegt mit hausg. Guacamole, Räucherlachs und leckerem Demeter Spiegelei
Die frische frida
7,80 €
Demeter Rührei mit Feta und Tomate, 2 Scheiben Bioland Brot mit Butter
Der fleißige Anton
8,80 €
Demeter Omlett mit Bacon von der Heimatsmühle, Champignons und Parmesan, 2 Scheiben Bioland Brot und Butter

Schöner Start
9,20 €
1 Croissant, 1 Scheibe Bioland Brot, Butter, Marmelade, Frischkäse, geräucherter Schinken der Heimatsmühle, ein gekochtes Ei und ein kl. Schälchen Joghurt mit Früchten
ACAI Smoothie Bowl
6,90 €
Kalter Acai Früchtepüree mit selbstg. Granola, Kokoschips, Kakaonibs und frischen Früchten
ROsi’s Superfood Porridge
5,80 €
Warmer Haferbrei mit Leinsamen, Chiasamen, Bananen, frischen Früchten und Kokosflocken
Rosi’s schoko porridge
6,50 €
Warmer Schoko-Haferbrei mit Bananen, frischen Früchten, Mandelblättchen und Erdnussmus
extras
Butterbrezel
2,00 €
gekochtes Demeter Ei
1,80 €
Demeter Spiegelei
1,80 €
pochiertes Demeter Ei
2,00 €
Demeter Rührei Natur (3 Eier)
4,50 €
Portion Räucherlachs
3,00 €
Portion Bacon der Heimatsmühle
3,00 €
2 Scheiben Bioland Brot
1,00 €

extras
Butterbrezel
2,00 €
gekochtes Demeter Ei
1,80 €
Demeter Spiegelei
1,80 €
pochiertes Demeter Ei
2,00 €
Demeter Rührei Natur (3 Eier)
4,50 €
Portion Räucherlachs
3,00 €
Portion Bacon der Heimatsmühle
3,00 €
2 Scheiben Bioland Brot
1,00 €

Dinkelkorn
Briegel
greta
5,90 €
Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Tomate, Salat und Kresse
Martha
5,60 €
Avocado, selbstg. Hummus, Tomate, Gurke, Karotte, Salat und Kresse

Bio
Ciabatta
Hilde
4,80 €
Avocado-Kichererbsen-Aufstrich, bunt gegrilltes Gemüse, Salat und Kresse
Klara
5,20 €
Geräucherter Tofu, Rote Bete-Karotten-Aufstrich, Tomaten, Salat, Kresse und Mayonnaise

Salate
FRisch
Knackig
Lecker
Glücksgefühl
7,00 €
Avocado, Walnüsse und frische Petersilie
Frischekick
7,00 €
Mango, Parmesan und frische Petersilie
Kräuterfisch
7,00 €
Thunfisch und frische Petersilie
+ Kräutergarnelen (MSC)
Fühl dich Gut
8,60 €
Bunt gegrilltes Gemüse, Feta, Avocado, frische Petersilie und Sesam
Morgenland
9,30 €
Bio Falafel, selbstg. Hummus, Walnüsse, frische Minze und Sesam
Gaumenfreude
10,90 €
Mango, Heumilchkäse, Oliven, Räucherlachs, frische Petersilie und Sesam
Unsere frische Salatmischung
Bunte Blattsalate, Tomate, Gurke, Karotte und Kresse
Hausgemachte Dressings zur Auswahl
– Pesto-Honig-Senf
– Essig-Öl
– Koriander-Limette
– Granatapfel-Joghurt
– Balsamico
– Sweet-Chili
Alle Salate wahlweise mit
+ Weiderindfleisch der Heimatsmühle
+ Bio Hähnchenbruststreifen
+ Kräutergarnelen (MSC)
Aufpreis je 5,00 €
Aufpreis je 5,00 €
Aufpreis je 5,00 €

Nudeln
Energiereich
Leicht
Einfach anders
Roter Zauber
7,90 €
Nudeln mit fruchtiger Tomaten-Basilikum-Thymian-Soße und bunt gegrilltem Gemüse
Kräutergenuss
8,90 €
Nudeln mit würzigem Rucola-Walnuss-Pesto, Zucchini, Feta und Kirschtomaten

Energievoll
9.50 €
Nudeln mit verführerischer Spinat-Cashew-Soße, Avocado, Zucchini, Paprika und Kirschtomaten
Innere Kraft
9,70 €
Nudeln mit Bolognese-Soße (vom Weiderind der Heimatsmühle) und Parmesan
Unsere Nudelauswahl
– Dinkelnudeln
– Weizennudeln (mit Ei)
– Maisnudeln (glutenfrei)
– Zucchinispiralen (Zoodels, glutenfrei, low carb)
Alle Nudelgerichte wahlweise mit
+ Weiderindfleisch der Heimatsmühle
+ Bio Hähnchenbruststreifen
+ Kräutergarnelen (MSC)
Aufpreis je 5,00 €

Bowls
Ostalb-Gemüse-Bowl
9,60 €
Kartoffeln, karamellisierte Karotten, Curry-Blumenkohl, Paprika, Zuckerschoten, rote Zwiebel und leckere Teriyaki-Soße dazu Sour Cream Topping
Schwaben-Gemüse-Bowl
9,40 €
Reis, karamellisierte Karotten, gebratenes Weißkraut, grüne Erbsen, Zuckerschoten, rote Zwiebel und leckere Worcester-Soße dazu Tomaten Salsa Topping
Alle Bowls wahlweise mit
+ Weiderindfleisch der Heimatsmühle
+ Bio Hähnchenbruststreifen
+ Kräutergarnelen (MSC)
Aufpreis je 5,00 €
Tagesessen und kleine Köstlichkeiten
Unser wöchentlich wechselndes Angebot findet ihr auf Facebook & der Wochentafel vor unserer Türe.
Montag – Freitag
11:45 – 14:00 Uhr
(nur solange Vorrat reicht)

Getränke
Kaltgetränke
Wasser prickelnd/naturell (klein)
Wasser prickelnd/naturell (groß)
Ostalb Apfelschorle
Fritz Kola
Fritz Misch Masch
Fritz Orangenlimo
Mölle Biolimonaden
Frisch gepresster Orangensaft
Smoothies
Spiderman – Erdbeere, Mango, Zitrone, Apfel
Paradiso – Mango, Orange, Banane, Apfel
Grashüpfer – Kiwi, Petersilie, Minze, Banane, Apfel, Orange

1,80 €
3,30 €
3,50 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
4,00 €
4,50 €
Heißgetränke
Kaffee (klein)
Kaffee (groß)
Entkoffeinierter Kaffee (klein)
Entkoffeinierter Kaffee (groß)
Milchkaffee
Cappuccino (klein)
Cappuccino (groß)
Latte Macchiato
Espresso (klein)
Espresso (groß)
Espresso Macchiato
Bio Matcha Latte
Goldene Milch
Chai Latte
Bio heiße Schokolade (klein)
Bio heiße Schokolade (groß)
Bio Tee
Bio heißer Ingwer
Bio heiße Zitrone
Bio frischer Minztee
Alle Getränke wahlweise mit:
Kuh-, Hafer-, Soja-, Mandel- oder laktosefreier Milch
alles bio / ohne Aufpreis
2,40 €
2,90 €
2,40 €
2,90 €
3,50 €
2,90 €
3,50 €
3,30 €
2,00 €
2,80 €
2,20 €
4,00 €
3,80 €
3,80 €
2,80 €
3,50 €
3,20 €
3,60 €
3,60 €
3,20 €
Getränke
Kaltgetränke in Flaschen
Wasser prickelnd/naturell (klein)
Wasser prickelnd/naturell (groß)
Ostalb Apfelschorle
Fritz Kola
Fritz Misch Masch
Fritz Orangenlimo
Mölle Biolimonaden
Smoothies
Spiderman – Erdbeere, Mango, Zitrone, Apfel
Paradiso – Mango, Orange, Banane, Apfel
Grashüpfer – Kiwi, Petersilie, Minze, Banane, Apfel, Orange
Frisch gepresster Orangensaft
1,80 €
3,30 €
3,50 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
4,50 €
0
0
0
4,00 €
Heißgetränke
Kaffee (klein)
Kaffee (groß)
Entkoffeinierter Kaffee (klein)
Entkoffeinierter Kaffee (groß)
Milchkaffee
Cappuccino (klein)
Cappuccino (groß)
Latte Macchiato
Espresso (klein)
Espresso (groß)
Espresso Macchiato
Bio Matcha Latte
Goldene Milch
Chai Latte
Bio heiße Schokolade (klein)
Bio heiße Schokolade (groß)
Bio Tee
Bio heißer Ingwer
Bio heißer Zitrone
Bio frischer Minztee
2,40 €
2,90 €
2,40 €
2,90 €
3,50 €
2,90 €
3,50 €
3,30 €
2,00 €
2,80 €
2,20 €
4,00 €
3,80 €
3,80 €
2,80 €
3,50 €
3,20 €
3,60 €
3,60 €
3,20 €
Alle Getränke wahlweise mit:
Kuh-, Hafer-, Soja-, Mandel- oder laktosefreier Milch
alles bio / ohne Aufpreis
Getränke
Kaltgetränke in Flaschen
Wasser prickelnd/naturell (klein)
1,80 €
Wasser prickelnd/naturell (groß)
3,30 €
Ostalb Apfelschorle
3,50 €
Fritz Kola
3,00 €
Misch Masch
3,00 €
Misch Masch
3,00 €
Mölle Biolimonaden
3,00 €
Smoothies rot, gelb, grün
3,50 €
Frischer Orangensaft
3,10 €
Heißgetränke
Kaffee (klein)
2,40 €
Kaffee (groß)
2,90 €
Entkoffeinierter Kaffee (klein)
2,40 €
Entkoffeinierter Kaffee (groß)
2,90 €
Milchkaffee
3,50 €
Cappuccino (klein)
2,90 €
Cappuccino (groß)
3,50 €
Latte Macchiato
3,30 €
Espresso (klein)
2,00 €
Espresso (groß)
2,80 €
Espresso Macchiato
2,20 €
Bio Matcha Latte
4,00 €
Goldene Milch
3,80 €
Chai Latte
3,80 €
Bio heiße Schokolade (klein)
2,80 €
Bio heiße Schokolade (groß)
3,50 €
Bio Tee
3,20 €
Bio heißer Ingwer
3,60 €
Bio heißer Zitrone
3,60 €
Bio frischer Minztee
3,20 €
Alle Getränke wahlweise mit:
Kuh-, Hafer-, Soja-, Mandel- oder laktosefreier Milch
alles bio / ohne Aufpreis
Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen sowie Irrtümer vorbehalten.